Fleischabteilung

FLEISCHABTEILUNG

1 Zerlegungsstraße
9.500 Schweine/Woche
250 Schweine/Stunde
5 Entbeinungsstraßen
Dynamische Lagerung (900 Kästen/Stunde)

Schlachthof

12.000 Schweine
geschlachtet/Woche

Zerlegung

7000 Schweine
zerlegt/Woche