{"id":3312,"date":"2022-02-02T14:04:44","date_gmt":"2022-02-02T13:04:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.detry.com\/qualitaet\/"},"modified":"2022-02-02T14:04:45","modified_gmt":"2022-02-02T13:04:45","slug":"qualitaet","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.detry.com\/de\/qualitaet\/","title":{"rendered":"Qualit\u00e4t"},"content":{"rendered":"\t\t
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Qualit\u00e4t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Detry, ein Synonym f\u00fcr Qualit\u00e4t\u2026<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Seit mehr als 50 Jahren legt die Detry Food Group besonderen Wert auf die Qualit\u00e4t ihrer Produkte. Ziel ist es, den Verbrauchern frische und schmackhafte Produkte anzubieten, die nach traditionellen Familienrezepten hergestellt werden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Geschmack<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der Geschmack macht unsere Produkte besonders und sehr beliebt. In einem Bereich wie der Wurstwaren, in dem es auf Differenzierung ankommt, zeichnet sich unsere Marke Aubel\u00ae durch ihre ganz besonderen Geschmacksrichtungen aus. Verbraucher wissen mit verbundenen Augen, dass sie es mit einem Aubel\u00ae-Produkt zu tun haben.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Authentizit\u00e4t<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Detry-Produkte sind nicht nur angenehm im Geschmack, sondern auch authentisch, hergestellt nach traditionellen Familienrezepten. Der Verbraucher findet in Detry-Produkten die Einfachheit und Nat\u00fcrlichkeit traditioneller Wurstwaren wieder.<\/p>\n

Leckere Produkte, die beim Verbraucher Erinnerungen wecken und eine s\u00fc\u00dfe Nostalgie hervorrufen…<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Terroir<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Alle unsere Erzeugnisse werden ausschlie\u00dflich aus regionalen Produkten hergestellt. Jedes der innerhalb der Gruppe entwickelten Rezepte verwendet nat\u00fcrliche Zutaten, die aus der Landwirtschaft stammen, aus der auch die Familie Detry urspr\u00fcnglich kommt.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u2026 und eine Qualit\u00e4tsgarantie!<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Qualit\u00e4t der vom Unternehmen gelieferten Produkte steht bei Detry Food Group im Mittelpunkt. Aber auch bei ihren nationalen oder internationalen Kunden, die ihr oftmals ihre eigenen Spezifikationen auferlegen.<\/p>\n

In diesem Bereich verf\u00fcgen wir \u00fcber echte Expertise, die oft \u00fcber die Vorschriften in diesem Bereich hinausgeht. Unser Qualit\u00e4tssystem ber\u00fccksichtigt jede Produktionsphase. Es gew\u00e4hrleistet die Qualit\u00e4tskontrolle der verwendeten Rohstoffe, die Kontrolle der Herstellungsschritte bis zur Verpackung des Produkts, die strikte Einhaltung der K\u00fchlkette und die R\u00fcckverfolgbarkeit der Produkte.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Eine interne Qualit\u00e4tsabteilung stellt die Einhaltung von Prozessen und Verfahren sicher. Ein hauseigenes Labor f\u00fchrt j\u00e4hrlich etwa 38.000 Analysen durch, hinzu kommen 12.000 externe Analysen.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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HACCP-Zertifizierung (1995)<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Eine Methode, die es erm\u00f6glicht, die physikalischen, chemischen oder biologischen Gefahren zu identifizieren und zu bewerten, die mit den verschiedenen Phasen des Produktionsprozesses eines Lebensmittels verbunden sind.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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BRC-Zertifizierung (2003)<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Technische Referenz, die von H\u00e4ndlern im Vereinigten K\u00f6nigreich f\u00fcr Unternehmen entwickelt wurde, die Lebensmittelprodukte liefern. Ihr Zweck besteht darin, H\u00e4ndler in die Lage zu versetzen, den Verbrauchern die Einhaltung gesetzlicher Verpflichtungen zu garantieren.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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IFS-FOOD (2005)<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Von der GFSI anerkannte Norm zur Pr\u00fcfung der Qualit\u00e4t und Sicherheit der Prozesse und Produkte von Agro-Food-Unternehmen. Diese Norm ist wichtig f\u00fcr Unternehmen, die Handelsmarkenprodukte herstellen, da sie viele Anforderungen bez\u00fcglich der Einhaltung von Spezifikationen enth\u00e4lt. Sie ist eine Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr die Produktions- und Marketingbem\u00fchungen, die in Bezug auf die Sicherheit und Qualit\u00e4t der Marken unternommen werden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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GGA \u2013 gesch\u00fctzte geografischen Angabe (1991)<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unser Standort Bel\u2019Ardenne befindet sich in Bastogne und kommt in den Genuss der ggA \u201eArdennen\u201c. Das R\u00e4uchern von Wurst und Schinken erfolgt hier noch immer mit Buchens\u00e4gemehl, ein traditionelles handwerkliches Verfahren. Die Erlangung des ggA-Labels ist eine der unabdingbaren Voraussetzungen f\u00fcr die Vermarktung von Produkten mit der Herkunftsbezeichnung \u201eArdennen\u201c.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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SSK (2009)<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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System der Selbstkontrolle. Die FASNK (F\u00f6deralagentur f\u00fcr die Sicherheit der Nahrungsmittelkette) definiert Selbstkontrolle als \u201eeine Reihe von Ma\u00dfnahmen, die von Unternehmern ergriffen werden, um sicherzustellen, dass die Produkte, f\u00fcr deren Verwaltung sie verantwortlich sind, in allen Phasen der Produktion, Verarbeitung und des Vertriebs die gesetzlichen Anforderungen in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, Produktqualit\u00e4t und R\u00fcckverfolgbarkeit erf\u00fcllen und die \u00dcberwachung der effektiven Einhaltung dieser Anforderungen gew\u00e4hrleistet wird\u201c.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Qualit\u00e4t Detry, ein Synonym f\u00fcr Qualit\u00e4t\u2026 Seit mehr als 50 Jahren legt die Detry Food Group besonderen Wert auf die Qualit\u00e4t ihrer Produkte. Ziel ist es, den Verbrauchern frische und schmackhafte Produkte anzubieten, die nach traditionellen Familienrezepten hergestellt werden. Geschmack Der Geschmack macht unsere Produkte besonders und sehr beliebt. In einem Bereich wie der Wurstwaren, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":5,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3312","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.detry.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3312","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.detry.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.detry.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.detry.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.detry.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3312"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.detry.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3312\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3313,"href":"https:\/\/www.detry.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3312\/revisions\/3313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.detry.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}