Hinter Detry steht eine solide und solidarische Gruppe!
Unseren Verbrauchern die Möglichkeit zu bieten, hochwertige Wurstwaren zu probieren, ist die Vision, die wir seit der Gründung der Detry Food Group teilen.
Heute verteilen wir dieses einzigartige Know-how in unseren 3 Produktionsstätten und setzen so die Tradition eines leidenschaftlichen und engagierten Unternehmens fort.
An jedem dieser Standorte verfügen wir über eine vollständige Infrastruktur und die Möglichkeit, die vollständige Kontrolle über die Produktionskette zu gewährleisten.
Herstellung, Aufschnitt, Verpackung, Transport, unser Herstellungsprozess wird perfekt kontrolliert und die Kühlkette perfekt eingehalten.
In Izegem, auf dem Gelände des Unternehmens POLCA, produzieren wir jede Woche fast 100 t Pastete, eine unserer großen Spezialitäten und ein Gericht, das von den Belgiern immer mehr geschätzt wird. Jeden Tag helfen mehr als 50 Personen dabei, köstliche Pasteten anzubieten, die in mehr als 300 Rezepten erhältlich sind!
In Aubel, im Herzen einer kulinarisch traditionsreichen Region, produzieren wir seit 1963 ein Vollsortiment an wohlschmeckenden Wurstwaren. Schinken, Blutwürste, Speck, Presskopfprodukte und viele weitere Spezialitäten, die für die Handwerkskunst unserer Metzgermeister typisch sind. Als Wiege unseres Unternehmens beschäftigt unser Standort Aubel fast 300 Mitarbeiter, die für eine wöchentliche Produktion von etwa 250 t stehen.
In Bastogne, der Hauptstadt der belgischen Ardennen, produzieren wir unter strikter Beachtung der handwerklichen Methoden der Einsalzer der Ardennen ein komplettes Sortiment roher Wurstwaren, die ideal als Vorspeise dienen. Collier d’Ardenne, Pipe d’Ardenne, Saucisson d’Ardenne, so viele ggA-Produkte, die Zeugen und Garanten einer lokalen und handwerklichen Herstellungsmethode sind. Fast 45 Tonnen dieser köstlichen rohen Wurstwaren kommen jede Woche von unserem Standort in Bel’Ardenne, dank eines Teams von 25 Mitarbeitern.
