Detry, ein staatsbürgerliches Unternehmen, im Herzen des Pays d'Aubel
Die Geschichte der Detry-Gruppe
Im Jahr 1963 wurde das Unternehmen Detry auf Initiative der Familie Detry von den 4 Brüdern gegründet. Zu jener Zeit war das Unternehmen auf den Ankauf und die Zerlegung von Schweinefleisch spezialisiert. Im Laufe der Zeit beschloss die Familie, die Zerlegung mit einer Produktion von Wurst- und Fleischwaren zu kombinieren, die eine optimale Nutzung der meisten Teile des Schweinefleischs sicherstellt.
1963Ab 1990 trat nach und nach die 2. Generation in die Geschäftsführung des Unternehmens ein. Ein wachsender Familiengeist, der bis heute im gesamten Unternehmen zu spüren ist.
1990
1991 wurde die Firma Bel’Ardenne von der Gruppe übernommen, die mit der Produktion von rohen Wurstwaren unter dem berühmten Label „Ardenne“ begann.
1991
1998 investierte Detry in fertig abgepackte Wurst- und Fleischwaren für Supermärkte und schuf seine eigene Marke: AUBEL®. Ein einfacher Name, der sich von selbst ergab, da die Geschichte des Pays d'Aubel eng mit der Tradition, dem Geschmack und dem kulinarischen Erbe verbunden ist.
1998Im Jahr 1999, genauer gesagt am 10. November, verwüstete ein verheerender Brand den Fleischbetrieb. Fast die gesamte Produktionsstätte war davon betroffen. In Erwartung des Wiederaufbaus, der 2001 begann und Mitte 2002 endete, wurde die Produktion innerhalb der Gruppe reorganisiert.
1999Im Jahr 2007 investierte die Abteilung für Wurstwaren in ein neues Werkzeug, um ihren Marktanteil im Segment „frisch abgepackte Wurst- und Fleischwaren“ zu erhöhen, wodurch das Daily Fresh-Konzept entstand.
2007Im Oktober 2011 wurde die Fleischaktivität an das benachbarte zur belgischen Westvlees-Gruppe gehörende Unternehmen Lovenfosse verkauft, mit der wir insbesondere im Rahmen der Lieferkette Taste & Welfare immer noch eng zusammenarbeiten.
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Im Jahr 2011 gründete Detry das Unternehmen D-TRANS, ein Logistikunternehmen mit Sitz in Welkenraedt.
Transport von frischen und tiefgekühlten Lebensmitteln spezialisiert und arbeitet sowohl für Detry als auch für andere Kunden, die einen kompletten Logistikpartner von menschlicher Größe suchen.
2011
Das Jahr 2015 war geprägt von der Einweihung eines F&E-Zentrums, dem Herzstück in puncto Innovation innerhalb des Unternehmens.
2015 expandierte Detry durch die Übernahme des auf die Herstellung von Pasteten spezialisierten Unternehmens Polca.
Polca, dessen Sitz sich in Izegem befindet, produziert jede Woche fast 100 Tonnen Pasteten, zur Freude sowohl der Belgier als auch unserer ausländischen Kunden, die diese raffinierte Spezialität besonders lieben!
Im Jahr 2020 wurde unsere Gruppe neu organisiert und hob die Detry Food Group aus der Taufe. Die aus den Unternehmen Detry (Wurstwaren), Polca (Pasteten), Bel’Ardenne (Pökelfleisch) und D-Trans (Transport & Logistik) bestehende Detry Food Group hat ihre Aktivitäten auf die Produktion und Vermarktung von Wurstwaren neu ausgerichtet.
2020
2021 erhielt unsere Marke Aubel® eine neue visuelle Identität: frischer und jüngere. Unser neuer Auftritt „Genuss wagen“ wird über das gesamte Sortiment hinweg eingesetzt.
Aubel ist mehr als ein Dorf: es ein Symbol
Das 1963 im Dorf Aubel im Herzen der Provinz Lüttich gegründete Unternehmen Detry möchte seine Aktivitäten in der Wallonie aufrechterhalten. Die Aufrechterhaltung ihrer Aktivitäten im Herzen einer Region mit langer Agrar- und Ernährungstradition ermöglicht es der Gruppe, einerseits von der traditionellen Schweinehaltung und andererseits von einem unnachahmlichen Know-how zu profitieren, das dank einer spezialisierten und weitestgehend lokale Arbeitskräfte bestehen bleibt.
Wir sind denn auch stolz darauf, dass mehr als 80% unseres Personals in einem Umkreis von weniger als 20 km von unserem Produktionsstandort in Aubel leben. Dies ist eine Ehre für unser Unternehmen, das in diesem Vertrauen neben seinen kommerziellen Herausforderungen auch eine Verantwortung gegenüber all diesen Menschen sieht, die es ihm ermöglichen, sich heute als starker Akteur auf dem Wurstwarenmarkt in Belgien zu positionieren.
