Notre entreprise

Nos produits

NOS FAMILLES

Depuis 1963, nous proposons un assortiment complet de charcuteries savoureuses, réputées pour leur saveur unique et le savoir-faire de nos maîtres-charcutiers. Du jambon au boudin, en passant par les pâtés et les produits crus, ce sont au total 9 grandes familles qui composent aujourd’hui un assortiment toujours plus riche en goût !

jambon

Jambons

La « star » du rayon charcuterie !

Préparés selon des recettes ancestrales, nos jambons révèlent saveur et finesse à chaque bouchée

boudin

Boudins

Blancs ou noirs, nature ou assaisonnés, nous produisons quotidiennement cette spécialité régionale de qualité supérieure pour des amateurs toujours plus nombreux.

saucisson

Saucisses & Saucissons

Une gamme complète et traditionnelle, à consommer à la pièce ou en accompagnement de vos plats les plus gourmands.

Famille produits crus

Produits crus

Une fabrication dans le plus pur respect des traditions artisanales ardennaises, pour une finesse et un goût sans égal !

Pâté

Pâtés

Plus de 300 recettes différentes et une décoration toujours effectuée à la main, pour un éventail de saveurs soigné et délicieux

Volaille

Volaille

Un large assortiment de spécialités de viande blanche, faibles en calories mais toujours riches en goût !

Pain de viande

Pains de viande

Des recettes typiquement associées au terroir belge, un régal pour les amateurs de charcuteries locales

Produit de tête

Produits de tête / Gelées

Une gamme de produits maigres délicieusement désuets, pour une dégustation remplie de nostalgie.

 

boulettes

Boulettes

Des recettes connues à travers le monde, mais revisitées avec une délicieuse touche de terroir local !

NOS GAMMES

Fruit d’un savoir-faire familial et artisanal, nos charcuteries se déclinent en 3 gammes de délicieuses spécialités, préparées selon des recettes authentiques. Naturelles, appétissantes, surprenantes, authentiques, à l’image de notre belle région.

La gamme traditionnelle

En grandes surfaces, nos savoureuses charcuterie sont en vente à la découpe au rayon « boucherie-charcuterie ». Ces charcuteries sont fabriquées dans leur forme la plus naturelle possible, sur base d’ingrédients de première qualité et avec différentes saveurs ! Jambon, boudin, filet de dinde, lard, salami, saucissons…Autant de produits préparés avec un soupçon de nostalgie, selon des recettes familiales depuis 1963.

Le libre-service

Notre gamme libre-service se compose de tous les produits repris sous la marque AUBEL®. Cette gamme est disponible dans les rayons charcuteries des grandes surfaces. Depuis plus de 25 ans, nous commercialisons sous la marque AUBEL® des produits de charcuterie plus responsables, reconnus pour leur qualité et leur origine 100% belge. Curieux de connaître ce qui se cache derrière cette idée de charcuterie « plus responsable » ? Découvrez WeCare et les nombreux engagements que nous prenons quotidiennement en faveur de nos éleveurs, des animaux et de la planète !

Le frais emballé

À mi-chemin entre le rayon libre-service et le rayon traditionnel, le Frais Emballé est un concept apparu il y a quelques années seulement. Ce concept est exclusivement dédié aux charcuteries tranchées. À l’instar des charcuteries traditionnelles et du Libre-Service, notre frais-emballé comporte une large gamme de produits. La sobriété de l’emballage apporte plus de transparence et permet à nos clients d’admirer la qualité irréprochable de nos produits, « comme chez le boucher » !