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Période de fêtes : Nos pâtés à l'honneur

Décembre 2021

Quelques jours après nos boudins, ce sont désormais nos célèbres (et délicieux !) pâtés qui sont à l’honneur en cette période de fêtes.

De plus en plus appréciés des Belges, ils se déclinent en une multitude de saveurs, de la plus classique à la plus créative ! Curieux(se) de découvrir quelques secrets de fabrication ?

Découvrez notre « cachette secrète » dans ce beau reportage diffusé au JT d’RTL-TVI.

3 Médailles d'or pour les boudins Detry

3 Médailles d’or pour nos boudins !

09 décembre 2021

Le 30 novembre dernier, nous avons eu l’honneur d’accueillir chez nous l’un des représentants de la Corporation des Bouchers Charcutiers Traiteurs de Liège et Environs.

Une visite au cours de laquelle nous avons reçu, non sans une certaine fierté, 3 médailles d’or pour notre boudin blanc de Liège, notre boudin noir au spéculoos et notre boudin blanc aux raisins.

Une distinction très symbolique pour notre entreprise, puisqu’elle témoigne de la qualité du travail fourni quotidiennement par nos équipes.

Tradition, recettes artisanales et savoir-faire, autant de valeurs qui nous motivent depuis plus de 50 ans et que nous mettons chaque jour en œuvre pour proposer des charcuteries de la meilleure qualité !

Waldorado : Un reportage au coeur de notre entreprise

Mars 2021

Hier, nous avons eu la chance de recevoir la visite de toute l’équipe #Waldorado, l’émission présentée par David Antoine met à l’honneur les « pépites wallonnes ».

Une expérience riche en partage qui nous a permis de faire découvrir (une partie de) notre histoire et de notre savoir-faire familial.

Un reportage intense au cœur de notre entreprise diffusé très bientôt sur RTL-TVI